Category Archives: eventos

Receita: Porpeta da nonna com fuzili ao sugo

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jul

26

2014

Esta semana tivemos mais uma oportunidade de mostrar nosso trabalho e compartilhar com vocês, através do SBT Interior, antigas receitas da nossa trajetória familiar. Eu e o Pérsio ensinamos a preparar “Porpeta da nonna com fuzilli ao sugo”, ambas receitas de nossas amadas avós, Giselda e Eva. O programa “Notícias do Campo” foi ao ar hoje e vocês podem conferir esta delícia, pelo link 

Agora,  se não der conta de fazer, vem pra cá que a gente faz pra você!

 

1ª Festa Junina do Café da Colônia

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maio

28

2014

festa junina

Convidamos  a todos orgulhosamente para a nossa 1ª Festa Junina do Café da Colônia!

No dia 22 de junho às 15h, estaremos com as porteiras abertas esperando por vocês, venham curtir nosso Arraial cheio de brincadeiras e guloseimas típicas!

Entradas antecipadas custam apenas R$ 10,00 adultos, R$ 5,00 crianças (de 5 a 10 anos) e podem ser adquiridas preenchendo o formulário abaixo, entradas no dia custarão R$15,00, isso se no dia ainda tiver entradas à venda, pois elas são limitadas.

O pagamento antecipado é feito via Paypal, logo após clicar em “Comprar” você será direcionado ao portal de pagamento, preencha o formulário e garanta a sua entrada!

ps.: Se você escolher reservar a entrada e pagar no local, sua entrada deve ser retirada com no mínimo 7 dias de antecedência, ou estará sujeita a disponibilidade.

Café da Colônia é finalista do Festival Sabor de SP, na etapa Rio Preto

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fev

24

2014

Torta de queijo meia cura com goiabada

Torta de queijo meia cura  Jersey com goiabada

Os selecionados para a etapa de São José do Rio Preto já estão preparados para a segunda edição do festival gastronômico Sabor de São Paulo. O evento acontece nesta quarta-feira (26/02) no Senac da cidade (Rua Jorge Tibiriçá, 3518 – Parque Industrial, São José do Rio Preto – SP).

As 10 receitas escolhidas poderão ser degustadas e avaliadas pelo público das 17 às 20h30. A entrada custa R$ 10,00 e permite que a pessoa experimente todos os pratos em exposição e vote no seu favorito. As receitas serão avaliadas também por jornalistas da revista Prazeres da Mesa; pelo chef padrinho do evento, Viko Tangoda, e por representantes da Secretaria de Turismo e do Senac. Os quatro pratos escolhidos serão classificados para a etapa final em São Paulo (27 e 28 de setembro).

Durante o evento, às 15 horas, o chef  Viko Tangoda ministrará aulas culinárias  apresentando três receitas com ingredientes típicos da região, como cupim na panela com molho de tamarindo e cuscuz de cogumelo; sagu com creme de baunilha, coco e frutas; e salada de legumes da roça com molho de iogurte e pimenta biquinho.

Para o secretário de Turismo do Estado, Cláudio Valverde, o evento tem o mérito de proporcionar ao turista a oportunidade de conhecer a verdadeira culinária paulista, que utiliza ingredientes regionais e valoriza o turismo e seus produtos associados, criando também roteiros gastronômicos que atraem mais visitantes às regiões do Estado.

O festival gastronômico é um projeto da Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo em parceria com a revista Prazeres da Mesa e apoio do Senac.

Fonte: http://www.turismo.sp.gov.br/imprensa/noticias/3162-sao-jose-do-rio-preto-ja-possui-finalistas-para-o-festival-gastronomico-sabor-de-sp.html